Introdução: O Brasil confirmou recentemente o primeiro caso de gripe aviária de alta patogenicidade em uma granja comercial, desencadeando uma suspensão temporária das importações brasileiras de carne de frango pela China. Essa situação traz desafios para o setor avícola, que já adota medidas rigorosas para controlar a doença.
Primeiro foco de gripe aviária em avicultura comercial
O Ministério da Agricultura anunciou a confirmação de um foco de gripe aviária em um matrizeiro situado em Montenegro, na Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Trata-se do primeiro registro da doença em uma granja comercial no país, sendo que o vírus já circula mundialmente desde 2006, principalmente em regiões da Ásia, África e norte da Europa.
Medidas adotadas e monitoramento
- O Plano Nacional de Contingência foi ativado para conter e erradicar o foco da doença.
- O setor avícola mantém vigilância rigorosa para garantir a continuidade da produção e o abastecimento alimentar.
- O serviço veterinário nacional está capacitado e treinado desde os anos 2000 para enfrentar surtos da doença.
- Ações preventivas incluem monitoramento de aves silvestres, fiscalização em pontos de entrada de produtos e treinamento técnico constante.
Segurança dos alimentos e riscos à saúde humana
O Ministério reforça que o consumo de carne de aves e ovos regulados permanece seguro, pois a transmissão da gripe aviária para humanos é rara e ocorre principalmente entre profissionais com contato direto e prolongado com aves infectadas. Não há, portanto, restrições ao consumo dos produtos aprovados pelos órgãos de fiscalização.
Conclusão
Apesar do impacto comercial imediato, principalmente pela suspensão da importação pela China, as medidas implementadas garantem o controle da doença e a segurança alimentar da população. O Brasil segue monitorando os focos de gripe aviária, que, até o momento, haviam sido encontrados apenas em aves silvestres e pequenas criações domésticas, buscando minimizar qualquer risco para o setor avícola e para os consumidores.
